レストラン
春爛漫・美食フレンチと桜アフタヌーンティーのご案内
桜が美しく咲く季節に開業3周年を迎えるフォションホテル京都から、この春に登場するメニューと期間限定イベントのご案内です。
ホテル全館で使用する水が京のミネラルウォーター「千年水*」に切り替わります。料理のだしをはじめ、紅茶、コーヒーなどフォションホテル京都における食の原点である水。そのまろやかでやわらかい味わいの変化をアフタヌーンティーや料理を通してご体感ください。
3月1日(金)からご提供の桜のアフタヌーンティーは、「千年水」で淹れたフォションの代表紅茶アップルティーと共にお迎えいたします。
京都とその近郊地域のローカル食材をフレンチの伝統的なテクニックで調理したオーセンティックフレンチを提供する「グラン カフェ フォション」では、旬の食材をふんだんに取り入れました。春の東山の稜線と点在する名刹を眺めながら味わう京都フレンチをご堪能ください。
また、フランスの春の風習であるイースターのエッグハント企画を昨年に引き続き今年もご用意します。
ホテルの代表モチーフである桜が館内至る所で咲き乱れる「グルメホテル」フォションホテル京都で、味覚を通して、文化を通して、うららかな春を感じてみませんか。
*フォションホテル京都の井戸の名称「千年水」に由来する地下水の呼称
