出張鮨職人くも助とフォションホテル京都が鮨×フレンチのコラボディナーを開催いたします。

寿司カウンターで職人がライブで仕上げていく江戸前寿司と、フォションらしいフランスのエスプリが効いたフランス料理が織りなす日仏グルメイベント。

新鮮な素材を寿司とフレンチのそれぞれのテクニックで調理した品々で、日本とフランスの美食の粋をお楽しみください。

 

日程　2024年8月29日（木）

時間　18:30～20:30

場所　10階　サロン ド テ フォション

価格　お一人様　35,000円

　　　フルペアリング（シャンパン、白ワイン、赤ワイン、日本酒2種）　12,000円

　　　ハーフペアリング（シャンパン、白ワイン、日本酒1種）　8,000円

　　　＊税金・サービス料込

料理　先付け

　　　スープ

　　　握り7品

　　　料理2品

　　　コラボ握り1品

　　　デザート

 

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