お知らせ
フォションホテル京都で味わう 京のミネラルウォーター「千年水」
開業3周年を迎える2024年春よりホテル全館にて使用される水がホテルの井戸からくみ上げる、京のミネラルウォーター「千年水[1]」に切り替わります。
京都の文化を育んできた京のミネラルウォーターをフォションホテル京都での滞在中、お好きなだけご堪能いただけます。
[1] フォションホテル京都の井戸の名称「千年水」に由来する地下水の呼称
「千年水」の魅力
適度にミネラルが含まれ、まろやかで飲みやすい味わいの軟水である、京のミネラルウォーター「千年水」がフォションホテル京都全館にて利用可能になります。
客室でのティータイムも美味しいお水で淹れた紅茶をお楽しみいただけるだけでなく、シャワーやお風呂にも使用いただけ、良質な京都の水をご堪能いただけます。また、ホテル内の料飲施設においても美味しい地下水が使用されることで、その味に更なる磨きがかかります。日本紅茶協会認定の「おいしい紅茶の店」に選定されているティーサロンでは、グランティーマスターが考案したこの水に合わせたレシピで紅茶を抽出し、今までよりも更に水にこだわった紅茶をご提供いたします。レストランでは、フレンチの味のベースである野菜や肉のブイヨンなどもこの「千年水」を使って作り上げます。食材だけでなく、出汁の水にもこだわった京都のフレンチをご堪能ください。
