今年十月粉红丝带月期间，FAUCHON 酒店京都 与 FAUCHON 酒店巴黎 联手推出限时菜单——“健康与美丽”，以支持乳腺癌的研究与宣传。

今年的亮点是植物性可持续菜肴。从使用酒店茶叶自然废料种植的新鲜香草制作的开胃菜，到主菜——以大豆肉与植物性高汤（采用酒店现场“千禧水”天然矿泉水制成），呈现健康与环保理念的美味佳肴。

FAUCHON 酒店京都粉红丝带晚餐的部分收益将捐赠给 J.POSH —— 致力于乳腺癌研究与宣传的非营利组织。

【供应日期】 2025年10月1日～10月31日
【地点】 Grand Café FAUCHON（FAUCHON 酒店京都 10楼）
【时间】 午餐：11:30～14:30；晚餐：17:30～21:00（最晚入座 20:00）
【价格】 每位 12,000 日元（含服务费及税费）

【菜单】

• 开胃小品：花椰菜慕斯与甜菜果冻

• 前菜：秋季蔬菜与花园风格可持续香草沙拉

• 热前菜：秋菇炖菜搭配香草泡沫

• 主菜：植物性牛肉红酒炖菜配土豆泥

• 甜点：烤苹果配红薯冰淇淋，植物性马卡龙