為響應 10 月粉紅絲帶月，FAUCHON L’Hotel Paris 與 FAUCHON L’Hotel Kyoto 共同推出限時餐點「健康與美麗」，旨在支持乳癌研究與宣導。

今年的重點為植物基可持續料理。從前菜使用酒店茶葉天然廢料栽培的新鮮香草，到主菜採用大豆肉與植物基高湯（以酒店現場「千禧之水」天然礦泉水製作），呈現健康與環保兼具的美味。

FAUCHON L’Hotel Kyoto 的粉紅絲帶晚餐部分收益將捐贈給 J.POSH——一個致力於乳癌研究與宣導的非營利組織。

【供應期間】2025 年 10 月 1 日～10 月 31 日
【地點】Grand Café FAUCHON（FAUCHON L’Hotel Kyoto 10 樓）
【時間】午餐：11:30～14:30／晚餐：17:30～21:00（最後入場 20:00）
【價格】每位 12,000 日圓（含服務費及稅金）
【菜單】

• Amuse／花椰菜慕斯與甜菜凍

• 前菜／秋季蔬菜與花園風可持續香草沙拉

• 熱前菜／秋季菇類燴菜搭配香草泡沫

• 主菜／植物基牛肉紅酒燉菜佐馬鈴薯泥

• 甜點／焗烤蘋果配地瓜冰淇淋、植物基馬卡龍